E porque com marmelos podemos fazer mais do que marmelada, cá está uma receita deliciosa de marmelos assados no forno. Veja também esta receita de marmelos cozidos com laranja e especiarias. Ingredientes: 6 marmelos 2 laranjas, sumo 200 ml armanhaque 2 paus de canela 1 estrela de anis 2 cravinhos 6 c. de sopa açúcar amarelo Antes de rapar o tacho... 1) Lave, corte os marmelos em quartos e descaroce-os. À medida que os descasca, coloque-os logo numa taça com água e sumo de um limão para evitar que oxidem. 2) Coloque os marmelos numa travessa de forno. Junte o sumo da laranjas, o armanhaque, os paus de canela, os cravinhos, a estrela de anis e o açúcar. 3) Leve ao forno preaquecido a 170 ºC durante 1h30 ou até os marmelos estarem macios. Vá regando os marmelos com o molho. Para que não queimem demasiado, pode tapá-los com papel de alumínio. Dica: Pode usar alguns destes marmelos assados para fazer um bolo, como eu fiz! Siga o blogue: https://www.facebook.com/quemrapaotacho/ https://www.instagram.com/regina_foodblog