U Slavoniji je rijetkos napraviti kolac koji se ne pece.Tako da sam ja seljakajuci se po Ex-Jugoslaviji,iskusila i tu pripremu.Boraveci i druzeci se na coolinarici takoder sam nasla i isprobala jako puno recepata sto zbog svoje znatizelje,sto zbog porudzbina koje sam imala za kolacice,dok nisam pocela da radim. Jedan od jako lijepih i dekorativnih kolacica su lubenice koji mi se cesto nade na popisu pravljenja kolaca. Lijepo izgledaju,divnog su okusa,a ima ih dosta!! Evo original recepta za LUBENICE Sastoji se od dvije smjese,a tri boje. BADEMOVA SMJESA 250 gr. badema 250 gr. secera kristal 100 ml vode malo crvenog extrakta ili crvene boje 1 zlicica maslaca ORAHOVA SMJESA 250 gr. oraha 200 gr. secera 100 ml. vode malo zelene prehrambene boje BIJELA SMJESA odvojiti cetvrtinu od gore smjese od badema Priprema Skuvati sirup od secera i vode za obje smjese . Zamijesiti smjesu sa bademima i posebno sa orasima. U smjesu sa bademima dodati komadic maslaca,pa odvojiti odmah cetvrtinu od bijele smijese sa bademima i ostaviti sa strane. Ostatak bademove smjese obojiti crveno i podijeliti na pet loptica. To isto uraditi sa masom od oraha!! zamjesiti orahe sa secernim sirupom i dodati zelenu boju (samo malo na cackalicu boje).Podijeliti na pet loptica. Izmedju plasticne folije ravaljati jednu bijelu koricu pa obmotati crvenu i to isto uraditi sa zelenom i obmotati preko bijele loptice. Loptice ostaviti u frizider da se stegne do sutradan. Izrezati na kriskice Pomocu cackalice dodati kospice od malo rastopljene cokolade. Jos jedan,meni jako drag kolac od oblatni je BECAR SNITE. Nisam ja bas neki veliki ljubitelj oblatni ,ali ove imaju nesto sto me privlaci,a to je trostruki okus tog kolaca,ponajvise suha smokva,koju jako volim. BECAR SNITE Krema I : 250gr suhih smokava 100gr grozdica 150gr secera u prahu 2zlice cvrstog pekmeza kora i sok od jedne ne prskane narance Pripremiti 4 lista oblatne. Samljeti smokve,grozdice i narancu,dodati pekmez i secer,pa sve izmijesati. Kremom premazati jedan list oblatne i pokriti drugim listom oblatne. Krema II : 250gr oraha 250gr secera u prahu 120ml mlijeka 1 zlica ruma Mljevene orahe i secer preliti vrelim mlijekom i rumom.Ohladiti kremu,pa njome premazati drugi list oblatne i pokriti trecim listom. Krema III: 4 zumanjka 150gr secera u prahu sok od pola limuna 150gr maslaca Zumanjke i secer kuhati na pari. U ohladeno dodati izradeni maslac i sok od pola limuna. Kremom premazati trecu oblatnu i pokriti cetvrtim listom oblatne,tako da glatka strana bude okrenuta prema gore.