Breng alvast een pan met ruim water en zout aan de kook voor deze heerlijke en pittige aardappel-kipschotel! Dit is weer zo’n heerlijke maaltijd om te laten zien dat het allemaal kan en ook nog eens super makkelijk te maken is. So what's for dinner? Als je net als ik van pittig houdt dan moet deze hete aardappel-kipschotel op jouw weekmenu staan. Ik was al erg lang van plan om zo’n lekkere hete kip-ovenschotel te maken want vind het heerlijk om mijn smaakpapillen in lichterlaaie te zetten. Dat is dus gelukt en moet zeggen dat het resultaat een pittige ontdekking is geworden. Ik ben echt een aardappelliefhebber. Aardappels zijn altijd zo heerlijke zacht en hebben een romige smaak. Ook houd ik erg veel van pittig eten en om dit dan samen te combineren met de toegevoegde kruiden en sappige oosterse groentes krijg je voldoende smaak binnen. Het vult uitermate goed en proeft verrassend lekker! Ik zou er geen problemen mee hebben om deze hete aardappel-kopschotel meerdere malen per week te eten want ik heb toch zitten genieten van mijn pittige portie!