Ismét egy nagyon egyszerű, de annál finomabb édesség. Friss gyümölccsel, gyümölcsöntettel, dzsemmel kínálhatjuk. Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez 50 dkg túró 3 dl tej 7 dkg finomliszt 20 dkg cukor 2 tojás 1 teáskanál vaníliakivonat csipet só A tepsit vajjal vékonyan kikenjük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A lisztet, a cukrot, a sót, a tojásokat a tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a vaníliát és a túrót és az egészet összedolgozzuk. Ha túl rögös lenne a túró, botmixerrel kicsit finomíthatunk rajta. A így kapott híg masszát a tepsibe öntjük, betoljuk a sütőbe és 15-20 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtve szeleteljük.