Die Himbeertorte mit weißer Schokolade ist zwar etwas aufwändiger, aber die Mühe lohnt! Die Torte besteht aus verschiedenen Schichten: Die fruchtige Himbeercreme und die weiße Schokolade harmonieren hervorragend mit dem fluffigen Biskuitteig und ergeben zusammen eine süß-fruchtige Torte, die sich nicht nur perfekt als süße Überraschung für den Muttertag oder Valentinstag eignet, sondern auch eine herrlich erfrischende Sommer-Torte ist!