【さめてもおいしい、お弁当そぼろ】 まずは3つの「しっとり技」をマスターしましょう。たとえば3色弁当に欠かせないように、「そぼろ」はお弁当の友。ひき肉を炒めるだけのシンプルな料理ながら、「肉がパサパサになる」「さめると脂が固まる」などの悩みが絶えません。そんな声にこたえるべく、3つの技をご紹介。時間がたってもしっとりジューシーな食感が続くことをお約束します！