Heute greife ich das Thema Milcheiweißallergie auf. Ich erkläre kurz den Hintergrund und zeige, wie Milchprodukte ersetzt werden können. Doch zunächst sollte man wissen: Wenn Milch Verdauungsprobleme macht, kann das auch an einer Milchzucker-Unverträglichkeit, einer Laktoseintoleranz, liegen. Die Laktoseintoleranz ist keine Allergie und wird auch anders behandelt! Bevor man seine Ernährung umstellt und vielleicht unnötig verzichtet, ist die richtige Diagnose durch einen Arzt wichtig.