סבתא לידיה בוטביקה הבולו הוא לחם מסורתי מהמטבח הטריפוליטאי. הטריפוליטאים אוכלים את הלחם בצאת הצום ביום כיפור ובטו' בשבט. האמת, לא צריך לחכות לחגי תישרי או לטו' בשבט כדי להתענג על הלחם הטעים הזה. הוא דחוס, מתוק והכי מתאים עם כוס תה!