Dit is een makkelijke en luchtige versie van baklava want ben een enorme baklava-fanaat en moest mijn eigen draai hier aan geven. Het is niet de echte baklava maar de smaak komt vrij dicht in de buurt, daarnaast is het zo eenvoudig en snel te maken. Het is een heerlijke cake met een indrukwekkende, buttersweet smaak, gevuld met noten en bedekt met een heerlijke siroop! Je kunt het serveren met een heerlijk kopje thee of koffie maar ook met een bolletje ijs of (zelfgemaakte) slagroom, de tweede optie vind ik heerlijk fris en romig (I like)!