Zutaten für 12 Portionen: 3 Ei(er) 160 g Zucker 100 g Mehl 4 Pck. Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 500 g Dickmilch 2 kleine Zitrone(n) 18 cl Waldmeister – Sirup 11 Blatt Gelatine, weiße 500 ml Schlagsahne 125 ml Wasser Verfasser: experimentiererin Eier eine Minute auf höchster Stufe schaumig schlagen, dann 100 g Zucker dazu – weitere 2 Minuten schlagen. Mehl, 1 x Vanillezucker und Backpulver mischen, über die Creme sieben und auf niedrigster Stufe unterrühren. In einer gefetteten Springform (26 oder 28 cm) 20 – 35 Minuten bei 170 ° C – 200 ° C backen. Dickmilch, 60 g Zucker,...