姫路市平野町にあるテイクアウト専門店「cohareruya(コハレルヤ)」。“糀(こうじ)の魅力を少しでも多くの人に知ってもらえたら”との思いで、糀を使った商品を多数販売しています。注文はすべてオンラインショップでの予約制。リピーターが多く、売り切れが続出することもあるそう。発酵食ブームの勢いはまだまだ止まりません！【姫路】糀の魅力を発信する「コハレルヤ」体が喜ぶ糀スムージーや発酵調味料が人気♪
