Všichni víme, že přílišné solení jídla zdraví neprospívá, protože zatěžuje ledviny a zvyšuje krevní tlak. Když aspoň částečně nahradíme sůl bylinkami, pokrm nejen ochutíme, ale ještě zrychlíme trávení, a tak ulevíme svému tělu. Řadu bylinek můžeme pěstovat i v průběhu zimy za oknem nebo koupit čerstvé v supermarketu.