・木綿豆腐…1/2丁（150g） ・乾燥ひじき…約10g ・人参…小1本（100g） ・かつお節…1つかみ（小分け1〜2袋） ・あれば枝豆…約30g（無くてもOK） (調味料↓) ○水…100ml ○みりん…大さじ2 ○醤油…大さじ2 <作り方> ①ひじきは水でもどし、水気をきる。人参は細切りにする。 ②フライパンにお好きな油を少し入れ、豆腐と人参とひじき、かつおを設置して崩しながら炒める。 ③○調味料と枝豆を加えて炒め煮する。ある程度水分が飛んだら完成です！ お好みですりごまをかけると、良いアクセントに！