Чудесное печенье, рецепт которого я увидела в одном иностранном блоге.Оно представляет собой сочетание мягкости и рыхлости. Идеальный вкус! Ингредиенты: мука- 350 г сахар - 150 г масло сливочное - 100 г яйцо - 2 шт дрожжи - 10 г соль - щепотка ваниль - 1 шт цедра лимона ( по желанию). Способ приготовления: 1.Яйца взбить с сахаром 2.Добавить размягченное масло и вновь взбить в течении 5 минут 3.Затем в смесь добавить дрожжи, соль и просеянную муку, замесить тесто и поставить в холодильник как максимум на 1 час и как минимум на 30 минут 4.Раскатать тесто и вырезать фигурки 5.Выпекать при температуре 190 градусов 10 минут Печенье можно заполнить каким -либо кремом, соединив две половинки, а можно оставить так. Приятного чаепития! .