最近，一直不会欣赏绿茶的我们也开始学会欣赏了。 除了来杯暖暖的热绿茶，也喜欢在烘焙中添上绿茶香。 今天我和Jessie不约而同地用了Okashi的戚风食谱，我和家人都很喜欢这蛋糕，也做上了两回。 就和大家分享这好吃的戚风吧~ 一般戚风做法，20cm中空模 蛋白霜部分： 粟米粉和细糖混合后才分次加入蛋白打发； 我将糖减少至60g 我的烤箱： 中下层，160°C 50分钟