Je dois avoir fait des dizaines de recettes de barres tendres dans ma vie, et ce, pratiquement toujours avec des dattes. Ceux qui aiment un peu moins ce fruit seront heureux de voir que je me suis enfin décidée à en faire une version à base de riz soufflé. Je me promets d’essayer cette recette avec du quinoa soufflé, puis de vous en redonner des nouvelles.