Cultive na sua horta ou jardim este fruto muito rico em magnésio, zinco e potássio, que é estimulante da digestão, diurético e laxante. A beringela fornece 25 kcal por 100 g e é muito rica em vitaminas A, B1, B2 e C, fibras e antioxidantes. Solanum melongena Nome cientifico Solanum melongena Altura Até 1 metro. Época de sementeira/ plantação A sementeira em alfobre pode ser efetuada entre fevereiro e março e a transplantação pode iniciar-se no fim de março, depois de ultrapassado o risco de geadas e quando a temperatura do solo ultrapassa os 15 ºC, até ao início de junho. Devem ser plantadas num local abrigado e com bastante luz. Solo e fertilização Adapta-se a diferentes tipos de solo, desde que profundos e bem drenados,no entanto prefere solos de textura média, com pH 5,5 a 6,5. É uma cultura muito exigente em nutrientes e deve usar-se composto pouco curtido. Local de cultivo aconselhado Zonas com muito sol. Manutenção Assegurar uma boa rega é fundamental, especialmente nas fases de floração, vingamento e crescimento dos frutos, uma vez que a falta de água pode levar a deformações nos frutos e folhas. Curiosidades A beringela (Solanum melongena) pertence à mesma família da […]
