En hop! Weer een lekker gerechtje voor Kerstmis! Deze makreelburgertjes van bladerdeeg ontstonden heel spontaan toen ik met restjes uit de koelkast en voorraadkast iets lekkers wilde maken. Ik kwam een foto op Insta van millefeuille tegen en dat bracht me op het idee om er deze kleine burgertjes van te maken. Ik vulde de burgertjes met een vulling van makreel, appel en tuinkers omdat ik dat een superlekkere combi vindt. Deze burgertjes met makreelvulling misstaan niet op de kersttafel en ik denk erover om dit lekkere voorgerechtje ook te gebruiken voor Kerstmis. Wat namelijk ook fijn is aan dit gerechtje is dat je de vulling ruimschoots van tevoren kunt maken. De burgertjes van bladerdeeg maak je dan op de avond zelf en je vult ze vlak voor het serveren. Kind kan de was doen! Dus wat denk je ervan :-)? Wat heb je nodig voor 8 burgertjes (4 personen)? 6 plakjes bladerdeeg, ontdooit 2 blikjes makreelfilet op water (125 gram) 1 appel 1 bakje tuinkers 200 gram creme fraiche zwart sesamzaad 1 ei peper en zout Extra benodigd: deegroller, kwastje, steekroller of glas met diameter van 7cm Hoe maak je deze burgertjes van bladerdeeg met makreelvulling? 1. Verwarm de […]
