Bortsett från att gödsla och vattna rätt kan man styra smaken på tomater genom att välja rätt jord. I ett växthus är det tämligen enkelt att justera pH-balansen och på så sätt skapa rätt förutsättningar för att tomaterna ska utveckla en behaglig sötma. Hemligheten för att lyckas med tomater är att använda frisk jord oavsett...