Ik ben zelf van Indische afkomst, maar ik houd van de verfijndere smaken uit Thailand en Japan. Als ik mag kiezen dan ga ik ook liever naar een Thais of Japans restaurant dan naar een Indonesisch restaurant! Bij de Japanner proef ik altijd van die lekkere zoete sausjes bij de vlees- en visgerechten. Ik moest dat toch ook een keer zelf primeren! Zo heb ik voor een familiedinertje zelf een teriyaki-marinade gemaakt en daar een groot stuk zalm in gelegd. Mijn familie vond 'm heerlijk en m'n vader w