Olen aloittanut v. 2012 elämäntaparemontin, jonka ansiosta olen lisännyt ruokavaliooni runsaasti kasviksia. Näiden kasvispihvien raaka-aineet löytyvät aina kaapistani, helppoa, nopeaa ja maistuvaa! Itse käytän valmiita juuressuikaleita, jotka eivät sisällä perunaa, mutta pihvit onnistuvat myös perunaa sisältävillä suikaleilla. Tällä ohjeella pihvejä tulee 8-10 kpl.