Tässä on juhlakauden ylellisin mansikkakakku! Rapean kanelikeksipohjan päällä lepää kuohuviinillä maustettu mansikkahyytelö. Makean ihanuuden viimeistelee kuohuviinikiille, tuoreet mansikat ja pistaasirouhe. Kakkuun sopii hedelmäinen, makea tai puolikuiva kuohuviini.