Ce macaroni chinois m’a trotté dans la tête pendant plusieurs jours. Ce n’est pas le genre de plat que je cuisine souvent, mais quand j’ai le goût d’en manger, tassez-vous de d’là! Le secret pour bien le réussir? L’ajout des œufs à la fin de la cuisson. Ça donne un côté crémeux dé-li-cieux et subtil. Vous devez essayer.