Dans cette recette, on s’inspire des fameuses boulettes suédoises pour réaliser cette version au porc et au bœuf. Une fois les boulettes cuites, on les recouvre d’une sauce brune puis on les sert avec des pommes de terre bouillies et une confiture d’airelles. Elles sont parfaites pour apporter une touche spéciale à n’importe quel souper. On peut garantir que même les enfants en redemanderont.