Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και ο υδράργυρος παραμένει σταθερά πάνω από 30 βαθμούς. Με λίγα λόγια, έφτασε η εποχή που το μάτι της κουζίνας δεν αντέχεται για πάνω από 10 λεπτά ανοιχτό. Ήρθε η ώρα για σαλάτες!