Ok. Ces croquettes de maïs sont l’une de mes recettes favorites de l’été! Bon, ce n’est pas un secret, j’adore le maïs. J’en mangerais matin, midi et soir… Ces croquettes de maïs tombent donc vraiment dans mes cordes… Et évidemment, je vous propose de les servir avec une bonne mayonnaise à la lime et à l’ail!