Voor de challenge heb ik kaasstengels gemaakt en deze heerlijke koolhydraatarme mac & cheese! Ik vind het gerecht perfect voor het weekend omdat het mij zo heerlijk doet denken aan fastfood. En dat terwijl deze versie van mac & cheese helemaal koolhydraatarm-proof is!Hij is lekker romig, best machtig en smaakvol. Als je er een salade