עוגיות שוקולד צ׳יפס בייגלה לוטוס פרווה12-14 עוגיות גדולות 100 גרם שמן (1/2 כוס)1 ביצה1 חלמון160 גרם סוכר חום כהה50 גרם סוכר לבן1/2 כפית וניל230 גרם קמח 1 כפית סודה לשתיהרבע כפית מלח200 גרם שוקולד צ׳יפס איכותי או שוקולד קצוץ3 שברי עוגיות לוטוסחופן שברי בייגלהלמילוי:ממרח לוטוס/חמאת בוטניםאופן ההכנה:בקערה טורפים בעזרת מיקסר ידני או במיקסר.2 סוגי סוכר שמן ומלח וניל מוספים ביצה וחלמון מקציפים 2 דקות לתערובת מעט תפוחה ובהירה.מערבבים קמח וסודה לשתיה ומוסיפים לתערובת מערבבים ידנית לבצק ומוסיפים שוקולד צ