Spargel mit Kalbsfilet und Sabayon: weißer Spargel, Basilikum, glatte Petersilie, Thymian, Schalotten, Weißwein, Hühnerbrühe, schwarzer Pfeffer, Olivenöl , Meersalz, Kalbsfilet, Bio-Orangen, Mandelkerne, Zucker, Bio-Eigelb, Basilikumolivenöl, Zitronensaft