Zelf sauzen maken is niet moeilijk en zijn ook veel lekkerder dan de kant en klare sauzen uit de supermarkt, dievol met zout en suiker zitten. Voor de zelfgemaakt bbq of gourmet sausjes neem je mayonaise of yoghurt als basis. Het leuke is dat je eindeloos kunt variëren dus voeg gerust kruiden en specerijen toe naar eigen smaak. Knoflooksaus 200 gram crème fraîche 4 el mayonaise 4 geperste tenen knoflook 1,5 tl citroensap verse peterselie fijng...