Là thực phẩm không chỉ giàu hàm lượng cholesterol có lợi, nấm còn cung cấp hàm lượng chất xơ, protein và gluten dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt, các chất chống oxy hóa mạnh trong nấm như Ergothioneine, Selen cùng nguồn vitamin B, D và khoáng chất hữu ích như đồng, kali, kẽm… giúp người dùng cân bằng ...