Las recetas de la mamá te enseña a elaborar esta increíble empanada hecha con jamón york, beicon, dátiles y queso. Esta empanada está deliciosa por la gran combinación de sabores que contiene. La empanada de york, beicon, dátiles y queso. La puedes hacer como almuerzo o como entrante para abrir boca antes del plato principal, te sirve tanto para la comida o para la cena. A ti y a tus comensales les encantará. Tiempo de preparación: 20 Min. Dificultad: Fácil Ingredientes: (4 personas) 1 Lámina de hojaldre congelado 2 Cortadas de york 4 Cortadas de beicon 10 dátiles sin hueso 4 Lonchas de queso semicurado 1 Huevo PREPARACIÓN: Saca la lámina de hojaldre del congelador, y la dejas reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Cuando ya la puedas manejar. Corta la lámina por la mitad, a lo largo. En la bandeja del horno, pones papel vegetal y echas encima la mitad de la lámina de hojaldre. Empiezas poniendo el jamón york, (extendidas) que ocupen toda la lámina dejando siempre a cada lado un centímetro en los bordes. Encima del york pones el beicon, luego los dátiles cortados por la mitad y finalmente el queso semicurado. Le pones encima la otra media lámina para cerrarlo, juntas los extremos con los dedos. Bate un huevo y con un pincel pintas la empanada. Lo introduces al horno, tiene que estar entre 15 y 20 minutos. Cuando lo veas dorado y que ha subido ya está. Consejo: Cuando vayas a poner la segunda tapa y la vayas a cerrar, asegúrate de sellarla bien con los dedos, para que la mezcla no se salga cuando lo hornees. Autora La Mamá [email protected]