Jeśli lubicie wilgotne, maślane ciasta z dużą ilością owoców, to ciacho jest dla Was ! :) Szybko powstaje i szybko znika, a jak pachnie ! :) ciasto kruche: 280 gramów mąki pszennej (użyłam tortowej) 150 gramów zimnego masła 4 płaskie łyżki cukru 1 płaska łyżka cukru z wanilią 1 płaska łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko zalewa: 3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (dałam 18%) 80 gramów cukru 1 kopiasta łyżka cukru z wanilią 2 jaja dodatkowo: około 450 gramów śliwek Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrami. Dodać masło, posiekać nożem z mąką tak, by tłuszcz był mocno rozdrobniony, potem wbić jajo, wyrobić szybko kruche ciasto. Ciasta nie wkładamy do lodówki. Kwadratową blaszkę o boku 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, dno wylepić ciastem, po bokach zostawić 1,5 cm rancik, ciasto nakłuć w wielu miejscach. Wypestkowane śliwki poukładać na cieście w ten oto sposób: Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i podpiekamy około 15 minut. W tym czasie wszystkie składniki zalewy krótko miksujemy, tylko do połączenia składników. Po upływie w/w czasu otwieramy piekarnik, ciasto zalewamy masą śmietanowo - jajeczną. Pieczemy dalej około 45 minut, do zezłocenia zalewy. Ostatnie 10 minut możemy przejść na termoobieg i zmniejszyć temperaturę do 160 stopni. Ciasto kroimy całkowicie ostudzone.