Après l’île sud et sa consoeur l‘île nord, continuons la découverte de l’île de Bréhat avec, comme promis, le moulin à marée du Birlot. (Cliquez pour agrandir et situer le moulin) Comme le moulin de Saint-Jouan-des-Guérets, dont je vous ai déjà parlé, ce moulin à grain fonctionnait avec la marée. Construit entre 1633 et 1638, il a été la propriété du Duc de Penthièvre, seigneur de l’île. Il fut l’objet de grosses réparations en 1744 et il continua de moudre le blé des bréhatins jusqu’en 1920, date à laquelle un boulanger s’installa sur l’île et importa sa propre farine. Les habitants préférant acheter leur pain, plutôt que de moudre eux-mêmes leur farine, laissèrent tomber le moulin. Laissé à l’abandon, il finit par tomber en ruines malgré son acquisition par différents propriétaires. C’est en 1990 que la commune le rachète et décide de procéder à sa restauration. Une association, l’association du Moulin du Birolt, est créée en 1994 pour continuer les travaux débutés par la commune et c’est plus de 200 bénévoles qui se relaient pour lui redonner vie. Cette restauration lui vaut le Prix du Patrimoine des Côtes et Fleuves de France en 1996, ainsi que de nombreux autres qui récompensent le travail effectué. Le mécanisme du moulin a été changé, il […]