Gezond eten is in de basis niet heel moeilijk. Eet zoveel mogelijk onbewerkte voedingsmiddelen en vermijd snelle suikers en fastfood. Een teveel aan snelle suikers wordt niet alleen omgezet in vet, het kan ook zorgen voor een suikerdip en op langere termijn ligt het mee aan de basis van diabetes. Maar toch is er vaak discussie over. Frisdrank bevat wel veel snelle suikers, maar wat als je er maar een klein beetje van drinkt? En hoe zit het met de suikers in fruit, pasta of brood? Om hier meer duidelijkheid in te krijgen werd de glycemische index in het leven geroepen!