Cookies aux lardons et gruyère au thermomix. Découvrez la recette des cookies aux lardons et gruyère, simple et facile à réaliser au thermomix. Ingrédients ( 20 Cookies ) 180 g de farine100 g de gruyère1/2 sachet de levure chimique2 oeufs60 g de beurre1/2 c.à.c rase de sel150 g de lardons Préparation Dans le bol de votre thermomix, ajouter le gruyère et pulvériser durant 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite, ajouter la farine, la levure, les oeufs, le beurre et le sel dans le bol du thermomix et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5. Ajouter dans le bol, les lardons et mixer à nouveau pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 3. Former des boules de pâtes et les déposer sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four durant 15 minutes à 180°C.