A ketogén étrend egy magasabb zsír, és alacsony szénhidrátbevitelen alapuló diéta. Ha nem is szükséges vagy épp nem életmódot változtatunk, akkor is érdemes néha kipróbálni egy-egy receptet, mint például ezt a sajttortát is. 10 perc alatt elkészíthető, ezután már csak a sütés, és a hűtés van hátra. xilit helyett más édesítőszert is használhatunk.