Poprvé za zimu jsem koupila cuketu, za tu cenu mohla být pozlacená :) Už se těším na vlastní ze zahrádky! Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět na půlkolečka pokrájenou velkou cibuli, zasypeme lžící papriky a osmahneme. Kilo brambor oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme je do hrnce. Osolíme, podlijeme 250 ml horké vody a deset minut zakryté dusíme. Vmícháme 1 střední cuketu (400 g) nakrájenou na kostky a dusíme ještě deset minut. Ve 200 ml ovesného mléka rozkvedláme lžíci hladké kukuřičné mouky, vlijeme do hrnce, promícháme a krátce povaříme. Nakonec vmícháme svazek nasekaného kopru a odstavíme. Ochutíme lžící citrónové šťávy.