crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 15 min Préparation : 30 min Ingrédients (pour 4 pers.) : 2 merlans de 700/800g grattés et vidés 4 feuilles de nori 2 pousses de gingembre 2 citrons verts 1/4 botte de coriandre 10 cl de sauce soja...