Succesiunea formării butucilor poate fi realizată în patru, cinci sau șase ani. Metoda obișnuită este atunci când fiecare element constructiv al butucului este format din ochii de iarnă, aplicând câteva procedee redate în figurile de mai jos. Tăierile la vița de vie în primul an după plantare În primul an, la plantare vițele sunt scurtate la 2-3 ochi. [gallery size=