Hier zijn we weer met een must try, namelijk deze superlekkere gnocchi traybake. Hartstikke makkelijk is deze topper met aubergine en tomaatjes, want je schuift \'m - zoals \'t hoort bij een traybake - gewoon de oven in. Terwijl die het meeste werk doet, hoef jij alleen nog maar de heerlijke pestosaus met pistachenoten te maken.  Nou, wij weten wel wat er vandaag bij ons op het menu staat. ;) Lekker hé, zelfgemaakte pesto. Wist je dat rode pesto ook heerlijk is bij dit soort recepten?