Learn how to make homemade caponata with this recipe! This boldly flavored Sicilian appetizer or side dish is perfect for late summer meals. Recipe yields about 6 side servings.

I pomodori ripieni alla siciliana cotti al forno sono molto saporiti grazie alla farcitura dal gusto mediterraneo. Scopri questa semplice ricetta!

This buttery, rich sourdough brioche loaf is perfect for breakfast ... or anytime really! You can enjoy it in so many different ways and it makes the most incredible French Toast!

Des lasagnes aux légumes du "soleil", enfin disons que pour l’instant le soleil n’est plus avec nous… en gironde je précise ! ;) Donc voici une recette de lasagnes qui régalera petits et grands et dont le savant mélange de ses légumes mijotés avec...

Eggplant parmigiana, or melanzane alla parmigiana, is a gorgeous Italian casserole dish adored for its rich flavors and comforting texture.This layered masterpiece features baked or fried eggplant slices alternating with tomato sauce, basil, mozzarella, and Parmesan cheese.

Sweet potato black bean enchiladas are seasoned to perfection and baked until bubbly for a delicious and hearty vegetarian meal.

L’Italie, ses paysages, sa culture mais surtout… sa cuisine ! Aujourd'hui, on change des pâtes et des pizzas pour découvrir LA recette de la parmigiana, un gratin d’aubergines et sauce tomate recouvert de parmesan fondu. Tuerie. Cette recette nous vient tout droit des cuisines des restaurants italiens Gruppomimo, issue de leur livre Pizza pasta e amore : des recettes simples et gourmandes à réaliser à la maison.

Requiring only a few key ingredients, this homemade brioche bun recipe yields the most buttery soft, and fluffy buns! In addition to being absolutely delicious, these buns are so easy to make and serve as the perfect base for any burger or sandwich recipe.

Il ne vous faudra que quelques ingrédients très simples pour réaliser ce gratin de courgette à la mozzarella ! Facile à préparer et très gourmand grâce au fromage fondu, ce plat végétarien est idéal pour un repas du soir rapide et équilibré.