季節の移ろいを感じながら、作る過程を楽しみたい「季節の手仕事」。旬の恵みを存分に味わう逸品を料理研究家・沼津りえさんが丁寧に解説してくれます。 今回は、保存もできて、いろいろなスイーツに変身する「栗ペースト」を紹介。パンに塗ったりするのはもちろん、モンブランやマロンアイスなど、お手軽スイーツも楽しめます！