Laten we nog eens koekjes bakken, dacht ik zo. Geen klassieke boter-suiker-ei-bloem koekjes ... deze keer gaan we ietwat de gezonde toer op. Dus je raadt het misschien al, er zit havermout in of wat had je nu gedacht :-DDeze havermoutkoekjes met chia en citroen zijn gewoon het ideale voedzame tussendoortje voor dat vervelende middagdipje.