Hozzávalók: - 40 g cassava dara 70 g forró vízben áztatva (cassava dara ITT!) - 50 g Szafi Fitt sü...
Gyerekkorunk nagy kedvence nem csak búzalisztből készíthető. Rizsliszttel is simán kivitelezhető, így a gluténra érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Sőt, mi most a tejtermékeket is lecseréltük laktózmentesre, így egy „két legyet egy csapásra” desszert jött össze.
A facebook csoportomban sokan kérdeztétek lehet e rizslisztből aranygaluskát készíteni.Örömmel jelentem, hogy IGEN sőt nagyon finomra sikerült és tök jól megkelt. Amikor rizsliszttel dolgozom, mindig használok Orgran gluténpótlót, amivel a rizsliszt állaga szuper lesz és csodákat lehet sütni belőle.
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, hanem kis apróságokban. Például, hogy a tésztában az élesztő futtatásához használt cukron kívül nincs más cukor. Nem fitnesszből, a cukor lehúzza a kelt tésztát, cukor nélkül sokkal-sokkal szebben feljön! Persze cukor nélkül nem édes, akkor meg minek, de higgyétek el, mivel minden szem egyesével meg van hengergetve a cukros dióban, pont tökéletes lesz. Egyébként az az a mozzanat, ami miatt megosztottam veletek a Nagyi jófajta aranygaluskáját. Zseniális, ahogy a kis gombócok között vastagon megbújik a cukros-diós kéreg, mint ahogy az is, ahogy a vajfürdőtől atompuhává válik. Elég egy kis villával megpiszkálni, minden golyó külön mozgatható, belül puha, kívül cukros-diós-kérges...mennyei! És akkor még nem is beszéltem arról, milyen, ha a sodóval találkozik!
Paleo aranygaluska Szafi Reform gluténmentes aranygaluska készítése (A receptet köszönjük Tögyi Julikának) ✔ Paleo ✔ Gluténment
A facebook csoportomban sokan kérdeztétek lehet e rizslisztből aranygaluskát készíteni.Örömmel jelentem, hogy IGEN sőt nagyon finomra sikerült és tök jól megkelt. Amikor rizsliszttel dolgozom, mindig használok Orgran gluténpótlót, amivel a rizsliszt állaga szuper lesz és csodákat lehet sütni belőle.
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Puskás Betti) Aranygaluska Szafi Free fánk lisztkeverékből A „Ti készítettétek” jelölé
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Puskás Betti) Aranygaluska Szafi Free fánk lisztkeverékből A „Ti készítettétek” jelölé
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Puskás Betti) Aranygaluska Szafi Free fánk lisztkeverékből A „Ti készítettétek” jelölé
Paleo aranygaluska Szafi Reform gluténmentes aranygaluska készítése (A receptet köszönjük Tögyi Julikának) ✔ Paleo ✔ Gluténment
Olyan aranygaluskát szerettem volna készíteni, amit "büntetlenül" lehet enni. Csupa jó szénhidrát került ebbe az aranygaluskába, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek, diétát folytatók is fogyaszthatják, persze csak mértékkel :)
Ha szeretnétek a családot, vendégeket lenyűgözni egy finom édességgel, hát ez AZ! Nagyon szaftos, nagyon ízes, nagyon-nagyon ajánlom mindenkinek! #glutenmentes
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg Schar Mix B 6 dkg Dr. Oetker vanília pudingpor 5 ek cukor 2 cs. vaníliás cukor 2,5 dkg élesztő vagy 1 cs szárított Dr Oetker 1 tojás 1 citrom reszelt héja 2 (bő) ek étolaj 400 ml tej (tejérzékenyeknek vízzel is lehet) Forgatáshoz: dió ízlés szerint cukor ízlés szerint olvasztott margarin vagy vaj Öntethez: 7 dl tejben egy csomag vanília pudingot főzünk meg cukorral. A tészta hozzávalókat robotgép dagasztóvillájával addig keverjük, amíg egynemű tésztát kapunk (nem futtatjuk fel külön az élesztőt sem). Olvasztott margarinba mártott evőkanállal szaggatjuk (a tészta elég puha lesz, gyúrni nem lehet), majd az olvasztott margarinba forgatjuk aztán a cukros dióba,és tepsibe egymás mellé rakjuk a darabokat,a maradék cukros diót a végén rászórjuk. Lehet keleszteni fél órát kb de nem muszáj,mert mire végzünk a forgatással és a sütő előmelegítéssel,addigra megkel a tészta :) Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Öntettel tálaljuk. Én csak fél adagot csináltam (25 dkg lisztből) ,de az is jó sok lett.
