Ha már hideg levesre nem igazán vágyunk, fogyaszthatjuk langyosan is. Kifőztük magazi...
Főzés nélkül, pár perc munkával készül a hideg barackleves, ami annál finomabb, minél többet áll a hűtőben!
Ha már hideg levesre nem igazán vágyunk, fogyaszthatjuk langyosan is. Kifőztük magazi...
A nagy melegben szívesen elkanalazgatunk egy jól lehűtött gyümölcslevest ebédre, vacsorára, vagy éppen csak a nassolás kedvéért. A gyümölcsök közül most a finom, édes őszibarackot választottam a frissítő, nyári leveshez.
Igazi klasszikus nyári fogás. Selymes, krémes főzés nélküli gyümölcsleves. Gyorsan és könnyedén elkészíthető. Kellemesen édes amit a citromlé és a barackpálinka ellensúlyoz. Garantáltan robban az ízbomba a fogyasztása közben! Kezdő "szakácsoknak" is kiváló lehetőség arra hogy meglepjék párjukat vagy családjukat. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
Egy istenien finom barackleves, mely gyorsan elkészül, és még diétás is.
Ebben a hőségben mi is eshetne jobban, mint egy jó hideg gyümölcsleves. Mivel abban a szerencsés hely...
Hozzávalók a tésztához: 8 db tojásfehérje 8 halmozott evőkanál cukor 8 halmozott evőkanál liszt ½ csomag sütőpor. Krém 8 tojássárgája 2 tasak vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg porcukor 25 dkg vaj 2 vaníliás cukor Tetejére: 5 dl tejszín A tojásfehérjét felverjük kemény habnak, kanalanként hozzákeverjük a porcukrot, hozzátesszük a sütőporral elkevert lisztet. Előmelegített sütőben 180 fokon, 26x36 cm tepsiben megsütjük. A krémhez a tojás sárgákkal elkeverjük a pudingport, hozzáadjuk a tejet, folyamatos keverés mellett megfőzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral vaníliacukorral kihabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a kihűlt pudingot. A kihűlt tésztára, szép egyenlően rásimítjuk a krémet. 5 dl tejszínt felverünk kemény habnak, rákenjük a krém tetejére. 50 g csokit egy kanál olajjal felolvasztunk és rácsorgatjuk a hab tetejére.
