¿Os acordáis del cabello de ángel de hace unos días? Bueno, pues con él se pueden hacer unos pastelitos superfáciles, para una merienda, un postre... cualquier excusa será buena!!! Animaros y lo comprobareis!!! Ingredientes: una lámina de hojaldre cabello de ángel casero o envasado (para mi gusto el envasado esta muy dulce, pero también está muy bueno) 1 huevo Para decorar: azúcar glas y almendras laminadas Preparación de los pastelitos de cabello de ángel: 1.- Precalentar el horno a 210ºC. Extender la lámina de hojaldre, si no es cuadrada, recortarla. Pincharla con un tenedor para que no suba mucho. 2.- Poner el cabello de ángel en la mitad de la lámina y cubrirlo con la otra mitad. 3.- Cortar en triángulos o rectángulos, como más os guste. 4.- Pintar con huevo batido y añadir almendra laminada por encima. 5.- Hornear a 200ªC 10/15' minutos hasta que este dorado el hojaldre (el último par de minutos encender la parte de arriba del horno). 6.- Dejar templar y espolvorear con mucha azúcar glas. Os apetecen más recetas con hojaldre: unos bocaditos navideños ideales para estas fechas o unas empanadillas de chocolate igualmente sencillas de hacer??? A disfrutar!!!