A hűtőmben található alapanyagokból, maradékmentés címén készültek ezek a kis kiflicsónakok. Több mindenből volt kicsi ez-az, ami már önmagában semmire és senkinek nem lett volna elég. Egy darabka jóféle házikolbász, néhány szál újhagyma, felbontott sajtkrém, amit már el kellett használni. Így hát egybe raktam a sok finomságot, a masszát beletöltöttem a már szikkadozó kiflikbe, betoltam a forró sütőbe és duplán jól jártam, mert egy ízletes, laktató vacsora kerekedett belőle és kidobni sem kellett semmit. Hmm ... Igazán mennyei volt. Kolbászos, újhagymás csónakok Hozzávalók: 4 db egyenes kifli vagy mini bagett 3 tojás 10-15 dkg kolbász (nálam házi, enyhén csípős) 10 dkg krémsajt 10 dkg trappista 2-3 szál újhagyma só bors Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A kiflik tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk, egynek a bélzetét felaprítjuk. A kolbászt apróra, az újhagymát zöldjével együtt karikákra vágjuk. A tojásokat felütjük egy mélyebb tálba, sózzuk, borsozzuk, enyhén felverjük. Hozzáadjuk a krémsajtot, kolbászt, újhagymát, kiflibelet, végül a reszelt sajtot. Jól összekeverjük. A kiflik kikapart belsejét megtöltjük a kolbászos, tojásos keverékkel. A kis csónakokat sütőpapíros tepsire rakosgatjuk. Forró sütőben kb 20-25 perc alatt addig sütjük, míg szép aranybarna színt kap a teteje. Melegen, hideg tejjel vagy forró teával kínálhatjuk.