Ingredienser: Til 12 personer Nøddebund: 75 g hasselnødder 75 g cashewnødder 150 g sukker 75 g æggehvide 1 nip salt Karamelliseret hvid chokoladeganahce: 200 g karamelliseret hvid chokolade 1 dl fløde 1 spsk glukosesirup 2 nip salt Passionsfrugtmousse: 6 blade husblas 200 g passionsfrugt saft (blendet og sigtet passionsfrugtkød) 175 g sukker 200 g skyr 2 dl fløde Pynt: Spiselige blomster Ristede hasselnødder […]
