Zutaten 5 dkg Butter 1 große Zwiebel 1 TL Paprikapulver ½ kg Eierschwammerl 1 EL Mehl 3 EL Sauerrahm Salz, Pfeffer gehackte Petersilie Zubereitung Die Eierschwammerl gut putzen, größere Exemplare b…